Riesling Sans Soufre Natural 2018
BIO Riesling 2018, Altenberg - Stará hora, Pavlov, moravské zemské víno, suché. 5 let ve velkém dubovém sudu, nefiltrováno, bez přidané síry. Naturální Riesling 2018 z naší trati Altenberg s etiketou od streetartové legendy TIMA. Víno bylo vinifikováno bez přidání jakýchkoliv aditiv v celém procesu svého života. Bylo spontánně oxidativně kvašeno ve speciálním sudu Doppelstuck bez čiření a filtrace. Lahvováno na konci listopadu 2023. Neobsahuje přidanou síru.
| Kategorie: | BESTSELLERY |
|---|
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství NEPRAŠ & Co
Půdní složení pavlovských vinic je výjimečné a zásadně jej ovlivňuje Ernstbrunnský vápenec, který se dostal na povrch při alpinském vrásnění. Tvoří východní stráň Děvína a Dívčího kamene (Maidensteinu). Vinice jsou ošetřovány v organickém režimu šetrnému k přírodě. Výrobní proces minimalizuje potřebu oxidu siřičitého ve vínech.
Radomír Nepraš (1946), původním povoláním památkový architekt – restaurátor. Pracoval na rekonstrukci významných historických budov ve střední Evropě, zejména v Praze, Vídni, Mnichově a jinde.
Je autorem a zakladatelem projektu Národní vinařské centrum a národní soutěže vín a degustační expozice Salon vín České republiky. Je také autorem projektu Greenways a 48. rovnoběžky a působí ve výboru pro přípravu apelačního systému v České republice. Zakládal rovněž prestižní Alianci vinařů V8.
V roce 1999 založil a vedl vinařství REISTEN, které si vybudovalo přední postavení na trhu s vínem. V roce 2012 svůj podíl ve vinařství REISTEN prodal a v témže roce se svou rodinou v Pavlově založil Vinařství NEPRAŠ & Co.
.jpg)
photo © Jan Bartoš 2017