Nepraš & Co. Pavlov
NEPRAŠ & Co. Pavlov
Půdní složení pavlovských vinic je výjimečné a zásadně jej ovlivňuje Ernstbrunnský vápenec, který se dostal na povrch při alpinském vrásnění. Tvoří východní stráň Děvína a Dívčího kamene (Maidensteinu). Vinice jsou ošetřovány v organickém režimu šetrnému k přírodě. Výrobní proces minimalizuje potřebu oxidu siřičitého ve vínech.
Radomír Nepraš (1946), původním povoláním památkový architekt – restaurátor. Pracoval na rekonstrukci významných historických budov ve střední Evropě, zejména v Praze, Vídni, Mnichově a jinde.
Je autorem a zakladatelem projektu Národní vinařské centrum a národní soutěže vín a degustační expozice Salon vín České republiky. Je také autorem projektu Greenways a 48. rovnoběžky a působí ve výboru pro přípravu apelačního systému v České republice. Zakládal rovněž prestižní Alianci vinařů V8.
V roce 1999 založil a vedl vinařství REISTEN, které si vybudovalo přední postavení na trhu s vínem. V roce 2012 svůj podíl ve vinařství REISTEN prodal a v témže roce se svou rodinou v Pavlově založil Vinařství NEPRAŠ & Co.
.jpg)
photo © Jan Bartoš 2017
BIO suché cuvée Rieslingu se Sauvignonem Blanc (50:50). Hrozny na Riesling pochází z viniční trati Stará hora (původně německy Altenberg), Sauvignon Blanc z trati U...
DOBRODĚJ je charitativní víno pro pětiletého Davídka, syna enologa a vinaře Ondřeje Veselého z našeho spřízněného rodinného vinařství Nepraš v Pavlově. Davídek nevidí svět jako...
Bílé BIO víno suché, Ryzlink rýnský / Riesling 2023, Stará hora / Altenberg, Pavlov, moravské zemské víno, suché, 0,75 l. Jednoklonový Riesling z certifikované organické...
Bílé BIO víno, suché. Ryzlink rýnský/Riesling 2023, Stará hora/Altenberg, Pavlov, moravské zemské víno. Jednoklonový Riesling z certifikované organické vinice...
BIO Riesling 2018, Altenberg - Stará hora, Pavlov, moravské zemské víno, suché. 5 let ve velkém dubovém sudu, nefiltrováno, bez přidané síry. Naturální Riesling 2018 z...
Červené suché BIO víno. Cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon bylo sklizeno při obsahu cukru 26,5°NM. Cuvée bylo vytvořeno již před fermentací. Dlouhá macerace na rmutu, zrání 2...
BIO Gravettien Grande Cuvée - Merlot x Cabernet Sauvignon 2019, Sahara/Ober Hertalzberge, Pavlov. Moravské zemské víno, suché. Cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon bylo...