Maňák Štěpán Žádovice
Maňák Štěpán, Žádovice
Vinařství rodinného typu, založené v roce 1992. Zakotvené ve slovácké podoblasti Jižní Moravy, asi 6km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto jižních svazích, které dávají této krajině malebný ráz, jsou nejlepší vinice. Štěpán Maňák obhospodařuje vinice o celkové rozloze téměř 25ha. Půdy jsou zde hlinitopísčité a sprašovité.
Veškeré vinice udržuje v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením. Na vinicích má nasazeny dravé roztoče, kteří udržují harmonický ekosystém. Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy. Vyrábí a prodává kvalitní přívlastková vína typická pro jižní Moravu.
photo © Jan Bartoš 2018
![Štěpán Maňák - VINNÝ MOŠT 2023](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.vinovhradci.cz/user/shop/detail/1003-1_stepan-manak-vinny-most-2023.jpg?661e718d
)
Čistý hroznový mošt - odrůda Ryzlink vlašský nebo Zweigeltrebe z Vinařství Štěpán Maňák. 100 % NEALKOHOLICKÝ hroznový mošt vyroben z čisté přírodní hroznové šťávy.
![dorn](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.vinovhradci.cz/user/shop/detail/687-1_dorn.jpg?6481b931
)
Tento Dornfelder je pro milovníky vína barrique z obce Šardice, tratě Kameny.